Software Libre

Si nuestro objetivo es crear una distro basada en Debian o en Ubunto, Remastersys es el nombre de la aplicación que necesitamos. Se trata de una herramienta libre que permite crear un instalador Live DVD/CD a partir de un sistema instalado y/personalizado, como también generar backup del sistema.
Para instalar Remastersys necesitamos agregar el siguiente repositorio a nuestro archivo /etc/apt/sources.list

deb https://www.geekconnection.org/remastersys/repository debian/

Si estamos utilizando una distro basada en Ubuntu, sólo tenemos que cambiar la palabra debian por Ubuntu.

Una vez actualizado el archivo, resta ejecutar los siguientes comandos:

# apt-get update
# apt-get install remastersys

Instalada la herramienta y personalizado nuestro sistema (fondo de escritorio, protector de pantalla, apariencia de las ventanas del sistema, instalación de los paquetes que se desean, etc) podemos utilizarla desde modo gráfico, a través de una interfaz muy intuitiva

o desde una terminal:

# remastersys dist

La aplicación generará una imagen Live de nuestra distro personalizada

# remastersys backup

La herramienta realizará una copia de seguridad del sistema

Fuentes:

https://es.wikipedia.org/wiki/Remastersy

https://funsurf-blog.blogspot.com/2010/09/make-linux-live-cd-from-your-installed.html
https://www.gratisprogramas.org/descargar/remastersys-personaliza-tu-distro-linux/